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崔波

博士 教授

出生年月: 1971-03

直属机构: 食品科学与工程学院

学科:

毕业院校: 江南大学

学历: 博士研究生

职务: 院长

部门/院系: 食品科学与工程学院

办公地址: 食工楼B座205

通讯地址:

邮编:

电话: 18660811718

邮箱: cuiborr@163.com

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个人简介

    崔波,现为齐鲁工业大学食品科学与工程学部主任,食品科学与工程学院院长,山东省食品发酵工业研究设计院院长,山东省食品产业创新发展研究院院长,生物基材料与绿色造纸国家重点实验室副主任,二级教授,博士生导师,山东省食品科学重点学科带头人。国家“万人计划”科技创新领军人才、山东省“泰山学者”特聘专家、入选科技部“中青年科技创新领军人才” 、山东省智库高端人才岗位专家、山东省有突出贡献的中青年专家等人才工程,获全国优秀教师、全国师德标兵、山东省富民兴鲁劳动奖章、2017年度齐鲁最美教师等荣誉称号。

   山东省营养保健食品协会会长,山东省食品科学技术学会副理事长,教育部食品科学与工程类教指委委员,山东省食品药品检验研究院外部理事。先后主持国家、省、市等各级课题41项,国内外期刊发表文章153篇,已获得授权发明专利23项,授权实用新型专利2项。获国家、省(部)市各级奖励13项。在成果转化方面做了大量工作,主持了40余项企业委托的技术开发项目并实现产业化,累计年产值20多亿元。先后主持设计了9个不同的食品工厂。20092013连续五年获济南市食品行业优秀专家称号。2010年,获山东省富民兴鲁五一劳动奖章;20112012获济南科技成果转化贡献奖。2014年被评为临沂市创新领军人才。热心科普工作, 2012被评为山东省科普工作先进个人, 2016年获济南市食品行业创新领军人才。


教育经历

1993,山东轻工业学院食品工程专业,本科毕业

2002,山东大学发酵工程专业,获在职硕士

2011江南大学食品科学与工程,获博士学位


工作经历

山东轻工业学院毕业留校至今,现任齐鲁工业大学食品科学与工程学部主任,食品科学与工程学院院长,山东省食品发酵工业研究设计院院长,山东省食品产业创新发展研究院院长,生物基材料与绿色造纸国家重点实验室副主任。

社会职务

教育部食品科学与工程类教指委委员,山东省营养保健食品协会会长,山东省食品科学技术学会副理事长,山东省食品药品检验研究院外部理事,山东省食品质量安全促进协会专家委员会主任。

荣誉及奖励

国家“万人计划”科技创新领军人才、山东省“泰山学者”特聘专家、入选科技部“中青年科技创新领军人才” 、山东省智库高端人才岗位专家、山东省有突出贡献的中青年专家等人才工程,获全国优秀教师、全国师德标兵、山东省富民兴鲁劳动奖章、2017年度齐鲁最美教师

科学研究

研究领域

淀粉衍生物与功能性淀粉,淀粉基材料,健康食品,农产品深加工,植物提取

论文成果
    论文名称 发表时间 刊物名称 收录类别 第一作者 卷/期/页 通讯作者 通讯作者单位 排名/总人数 附件
专利
著作成果
科研项目
    项目名称 立项日期 开始日期 结项日期 项目负责人 项目执行状态 项目来源项目 项目所属单位 学科分类 合同金额 经费来源 项目编号 排名 附件
    黄河三角洲耐盐碱作物功能性产品研发与示范 2019 201907 202212 崔波 在研 科技部 食品学部 626万元 十三五国家重点研发计划 1
    大宗粮油精深加工关键技术 201911 201911 202112 崔波 在研 科技厅 食品学部 980万元 山东省自主创新重大专项 1
    专用型与功能性变性淀粉开发关键技术研究 2018 2018 2021 崔波 在研 济南市创新团队 食品学部 150万元 1
    大宗油料绿色加工及高值化利用关键技术与应用 202111 202201 202412 崔波 在研 科技厅 食品学部 1354万元 重大专项 1
科研纵向项目

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